Elf mal für Einen: „Dinner for One“ – die Zusammenfassung

6. August 2013 von Kristina Ein Kommentar

Seit Ende Mai ging es jeden Montag auf 2Herde rund – es wurde gekocht, was das Zeug hält: Ein wenig mit Fleisch, ein wenig mehr mit Fisch, ganz viel Vegetarisches und ein klein bisschen süß zum Abschluss…mit Stolz kann ich behaupten, dass meine famosen Gastblogger es geschafft haben, für jeden etwas mit ganz viel Liebe zu zaubern, Abwechslung auf den Tisch zu bringen und dabei auf keinen Fall Langeweile aufkommen zu lassen. Ihre Gerichte waren mir eine wunderbare Inspiration – vor allem am Studentenbudenherd – und werden es sicherlich auch in Zukunft sein! 🙂 Ich hätte nicht gedacht, dass es so einfach sein kann, Gastblogger auf der eigenen Seite in einer gleich so großen Zahl willkommen heißen zu dürfen, aber das lag wohl vor allem auch daran, dass alles reibungslos lief & damit viel, viel besser als ich es mir je vorgestellt hätte. Deswegen habe ich beschlossen, dass man aufhören soll, wenn’s am schönsten ist, natürlich nicht ohne zu sagen

Wer noch mitmachen wollte, sollte keine Angst haben, sicher werde ich hier in (hoffentlich naher) Zukunft wieder ein Event starten, es war nämlich nicht nur mir eine große Freude, sondern sicherlich auch eine willkommene Abwechslung für alle Leser. Ich würde mich wirklich freuen, auch von Euch noch ein paar Stimmen zum Event zu hören: Was hat Euch gefallen? Habt Ihr jetzt ein paar Inspirationen mehr, wenn Ihr für Euch allein kochen müsst? Was kann ich besser machen, wenn es an’s nächste Event geht? War ich ein guter Gastgeber oder ist da noch viel  Luft nach oben? – Haut es raus, ich bin gespannt!!!

Als kleine Gedächtnisstütze und natürlich auch Hommage an meine Gastblogger gibt’s hier noch eine Galerie mit allen Beiträgen:

Los ging’s Ende Mai mit Ramona von Frl. Moonstruck kocht!, die ihren bis dato ultraleckeren Nudelsalat zauberte – bunt, vegetarisch und sicher auch bei den derzeitigen Temperaturen genau das Richtige! 🙂

Weiter ging’s mit Katrine von der Genuss-Kolumne, die einen kartoffeligen Frühlingsteller mit Limettenschmand servierte und damit frühlingsfrische Gefühle auslöste.

Steffi von Baking and Cooking with Love machte sich ebenfalls an ein vegetarisches Gericht, das schnell von der Hand geht und kredenzte Reis-Möhren-Bratlinge mit Kräuter-Radieschen-Quark.

Mit dem Beitrag Tonia von Backen macht froh wurde es asiatisch: sie zauberte Gemüse-Curry mit Garnelen.

Steffi & Felix, Die Hobbykochbäcker servierten Folienkartoffeln mit Gemüse-Curry-Soße – ebenfalls vegetarisch, asiatischem Touch und einer feinen süßen Note durch die Ananas.

Franziska von Gingers Hexenküche kredenzte eine leckere Spaghetti-Frittata – sie zeigte damit ebenfalls Herz für die vegetarische Küche und hat eine tolle Idee geliefert, die man auch wunderbar abwandeln kann.

Ilona von No Fastfood Today hat eine Avocado gefüllt und gebacken – etwas, auf das ich selbst nicht so schnell gekommen wäre. Vegetarisch und sicherlich auch für den Sommer super geeignet!

Claudi von Kulinarikus zauberte Räucherlachs-Crepes mit einer Spinat-Tomaten-Frischkäsefüllung – herzhaft, lecker und leicht – mit Sicherheit etwas für verschiedenste Anlässe!

Anni von Liebe geht durch den Magen nahm sich das Kriterium, dass es schnell gehen sollte, sehr zu Herzen und kochte Spaghetti Express – ein Essen mit wenigen Zutaten, dass kaum länger dauert als die Nudeln zum Kochen brauchen.

Mit Jessi von Be veggie – going vegan wurde es vegan, denn sie servierte uns  Gebratene Nudeln mit Gemüse.

Henrike von der Schlemmergalaxie machte den süßen Abschluss mit  Pfannekuchen mit Apfelmus – einem Klassiker, den es immer wieder für sich allein zu machen lohnt.

Abschließend ziehe ich folgendes FAZIT (und ich denke, damit spreche ich für alle Teilnehmer, denn es klang immer wieder durch): Es lohnt sich IMMER, auch für sich allein zu kochen – denn es gibt so viele tolle Rezepte, die schnell gehen, lecker sind und Abwechslung auf den Tisch zaubern. Mit dem 2Herde-„Dinner for One“ konnte zumindest ein paar Anregungen einfangen – ich hoffe, es hat euch genauso viel Spaß gemacht wie mir! 🙂